zoe搜世界

哈囉～今天要跟大家推薦的是位在南投中興新村附近的美味麵館，

在地人強力推薦的巷弄隱藏美食！！

主打低鹽、少油無味精，而且麵條更是店家手作日曬的全麥麵！

廢話不多說，就讓我們趕快來介紹這間美味的一滴水麵館吧～

人均消費：60~110左右

環境氛圍：4/5（乾淨舒適的小麵館，有書法佈置加分）

餐點美味：5/5（麵口感有嚼勁，湯頭清爽）

服務態度：4/5

整體CP值：4.5/5

目錄

店家基本資料

用餐環境

菜單

餐點介紹

店家基本資料

地址：540南投縣南投市仁德路26號540

營業時間：星期二至日：11:00–14:00,16:30–20:00，星期一公休

電話：0492394329

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zoe每次來南投中新興村時，

最常來這家麵館吃飯，

不得不說，那可是真的好吃！

每次來都是高朋滿座的，一位難求阿！

用餐環境

一滴水的精神就是由每一滴生水熬煮成美味的湯頭，

店家取名的非常有意境，也很符合店的精神！

想必老闆是熱愛書法的大家，

進店到處可以看見書法的影子，

就連旁邊的書架上也能看出老闆對書法與藝術的追求呢！

菜單

花桌布能說是眷村很有特色的一項傳統，

非常有回到家中的港覺～（溫馨感動啊～）

來麵館當然是要吃麵啊！

這家麵館真的就是只有麵，

湯麵類共有十種，

時蔬麵共有四種，

其實樣式沒有很多，

當然還有一些小菜可以點

餐點介紹

不過！在享受美味的麵之餘，

也要來嚐嚐一些小菜～

苦瓜算是鎮店之寶！

不過zoe只敢吃苦瓜炒鹹蛋....

這種苦瓜是大人才承擔的起啊（zoe還很小...苦不起😂）

為了跟大家分享，zoe入了地獄火海中幫大家品嚐，

苦瓜非常苦，但滷的很軟嫩，入口即化，滿嘴苦味.....

zoe平常真的吃得很鹹，所以會覺得豆乾滷的不夠味，

但其實香氣很夠的！建議大家可以點豆乾當作小菜搭著吃～

這家店中最著名的是——高鈣軟骨麵！！

那當然zoe就要點.........茄汁牛肉面！！

咳恩！牛肉麵也挺好的嘛～幹嘛醬😂

軟骨麵zoe爸有點，晚點介紹咩～

< 茄汁牛肉麵 >  小 90元

zoe是點小碗的，裡頭有蘿蔔、青菜及三塊牛肉，

肉量雖然不多，可是熬煮得非常軟嫩，蘿蔔很香甜，

茄汁算是裡面較重口味的湯頭，可是並不會很鹹，

自然的蕃茄香，微酸微甜的口感很開胃，

麵條當然不用說，十分有嚼勁，而且越嚼越香！

< 高鈣軟骨麵 > 大 110元

當啷～這就是店裡的招牌——高鈣軟骨麵，

清淡的湯頭，裡頭一樣有大塊的白蘿蔔、青菜和三塊軟骨肉！

軟骨煮的很軟爛，入口即化！

整體來說，屬於優質在地老店，

更是當地人極力推薦的巷弄眷村美食！

zoe吃了很多遍卻也不膩，

主要是Q彈有嚼勁的麵和鮮美的湯頭，

真的讓人一試成老主顧，

就像店裡牆上所寫的

（好食材➕精準火侯、時間➕情感投入）＝美味元素

簡單卻不失美味的麵館總是讓人難以抗拒再訪！！