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銘傳圓環下的八哥酸辣粉，

酸度辣度都可以客製化，

搭配的主食要飯和麵也可以進行挑選，

美味不設限！

可以說是銘傳的人氣美食之一喔～

廢話不多說，今天就帶大家來看看這家店的魅力吧～

人均消費：50~90元左右

環境氛圍：3/5（店妹乾淨，但是座位較為壅擠）

餐點美味：4/5（喜歡拉麵的嚼勁😋）

服務態度：4/5（老闆會先確認店內座位，再行帶位）

整體CP值：4/5（以價位來說，吃得很飽～）

地址：333桃園市龜山區德明路117號

營業時間：星期一～日：11:00~14:00，16:30~21:00

電話：033506132

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八哥酸辣粉基本上只要有開店，就是座無虛席的狀況

可以說是天天排隊的店，生意非常好，

是很多學生的心中銘傳美食～

最大的特色是可以做客製化酸辣度，

根據每位客人不同的飲食習慣進行調整～

zoe也很喜歡店家的個人衛生習慣，

烹調的工作人員都有配戴口罩，

以防說話時飛沫噴入煮的餐點中👍（尤其是在防疫期間更是非常重要！）

裡頭的座位數大概十幾張桌子，

常常都是難以找到座位，

現在中午有提供外送服務，

滿250就可以送到銘傳校園內喔～

店內牆上也有大張的菜單，

可以進行點餐確認，

較為推薦的兩項主食是紅薯粉調和拉麵，

zoe個人最喜歡拉麵的～

店內牆上也有寫酸辣粉的湯頭製作方式，

以香葉、香果、桂皮等12種中藥材為輔進行熬煮湯頭，

特點是麻、辣、鮮、香、酸

雖然有客製化的酸辣度，

但是每個人的口味還是會有那麼一點不同，

所以店家也貼心附上調味，

可以再斟酌增加～

以下是菜單，

餐點非常間單的幾項而已，

不過複雜的表格看起來倒是像是綠豆糕（錯棚啦！！😂）

以下是範例：

牛肉湯拉麵，微酸不辣

一碗是一行，千萬不要寫在一起囉～

zoe這次點的是豬肉湯拉麵，不辣不酸😂

嘿，不喜歡吃酸吃辣也可以吃這家的！

不過就是變成在吃一般的湯麵，喝暖暖的湯醬～

如果不是點綜合版的餐點的話，

裡頭只會有豆皮、豬肉片、香菜以及花生，

有不喜歡的或不能吃的，可以在結帳時告知店家～

麵條是煮好後，再加入湯頭的，

所以麵條本身不太有味道，

建議可以麵條加湯汁一起食用～

zoe的朋友有些喜歡吃紅薯粉的主食，

不過zoe是偏好拉麵口味的，麵條Q彈有勁，

吃完整碗，會有滿滿的飽足感，

不酸不辣的湯頭對zoe來說很香但是有些鹹，

整體來說，

這家酸辣粉算是銘傳同學公認的好吃的酸辣粉，

不過網上也有評價說，每次去吃酸辣度其實都不太一樣，

品質不太固定，

所以如果很在意的捧油可以點比自己習慣的口味再低一些，

再去加調味自己調味，

zoe覺得湯頭香氣很棒，

如果加一些酸一些辣，可能味道會更不同，

下次可以試試看微酸微辣～