今天要帶大家前往喜來登飯店吃buffet！
因為zoe要請指導教授吃飯，
所以朋友建議可以來吃喜來登的十二廚，
才特別前往喜來登飯店～
廢話不多說，就讓我們開始介紹ㄅ ～
人均消費：1390元（不同時段收費標準不同，請依照官網價格為主）
環境氛圍：5/5 (高挑的用餐空間，環境寬敞舒適，動線明確)
餐點美味：4/5
服務態度：5/5
整體CP值：4/5
（google 評分：3.8）
zoe發現google評分分數並不高，其實挺訝異的，
不過每個的口味本就不相同，可能對一些人來說就是不喜歡
店家基本介紹
地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
營業時間：星期一～日：06:30–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 18:00–21:30
電話：0223211818 (訂位的話，建議提早，否則很有可能會訂不到位)
官網：https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&cat=2&id=15
這是擷取官網的基本介紹，營業時間，
給想要前往的朋友一個參考～
用餐價位
⬆️用餐收費的標準，特殊假期則會有價格上的更動，
當然不同的用餐時段，餐點樣式、多寡還是會有所不同
用餐環境
這也是擷取官網的圖片，
因為那天進場用餐的時候，已經有許多人就位了，
為了不妨礙大家用餐，就截取官網的照片給大家看，
用餐空間真的不像是一般的Buffet吃到飽，
除了高挑不壓迫的用餐空間外，
整體環境優雅、舒適
餐點介紹
< 冷盤沙拉區 >
zoe覺得很厲害的是，雖然是餐點，
卻是融入整個佈景與環境之中，整體的美感呈現很高，
沙拉、冷盤是位在整個餐廳的中間部分，
zoe還滿喜歡洋芋沙拉的口感的，
推薦大家可以嘗試看看😍
冷盤、沙拉都使用恆溫的透明櫃
控制食材新鮮，保有生菜原有的鮮甜。
顧客也可以自己搭配喜歡的生菜沙拉作為開胃菜食用，
淋上喜歡的醬料作調味！
生火腿、燻鴨肉也在此區域，
不過對zoe來說，口感還是太過鹹了，
沒有特別喜愛～
< 生魚片、壽司區 >
位在中間左手邊位置，
有新鮮生魚切片，也有製作好的壽司可以挑選，
另外炙燒的口味一共三種，
分別是干貝炙燒、松露和牛炙燒、鮭魚肚炙燒
可以點各一嘗試，也可以只點喜歡或想品嚐的餐點，
干貝炙燒的事zoe最喜歡的，干貝鮮甜，入口即化，
第二個是和牛炙燒，油花均勻的薄片，上面撒上一點點松露點綴，提升香氣，
鮭魚肚炙燒的話，也很鮮甜，不過zoe個人沒有那麼喜歡
不喜歡吃生魚片的朋友也可以選擇壽司喔～
不過還是以生食的壽司為主，熟的相較來說少很多
< 熟食區 >
這區真的是zoe大開眼界的一區啊，
堆的像山一樣高的海鮮，
佈置得如同市場一般豐富精彩，
海鮮的部分都有做簡易的處理，
讓顧客不用太過費力去殼，
也提供專用的餐具輔助開殼
此外也有異國料理，
以不同的方式料理食材，
口味、選擇多樣
雞、豬、牛、羊，沒有一樣落下，
料理的方式也很不同，
食材等級都算高檔，並不差，
也有現點現做的鐵板專區，天使蝦、沙朗牛排等
一些特殊區域會有專人烹煮食材，
以保持食材新鮮與口感，
這裡是和牛壽喜燒，
涮個兩三下，牛肉不會煮的過老，
壽喜燒湯汁鎖住牛肉鮮甜，香氣四溢
熟食區也有義大利麵、馬鈴薯等餐點，
zoe很喜歡馬鈴薯的烹調方式，
表皮烤過，內部鬆軟，
撒上一些迷迭香草，好吃👍
雖然原食比較能吃到食物的自然鮮甜味，
但炸物區域也很受歡迎的，
松露薯條、炸和牛肉餅，
zoe覺得和牛肉餅沒有很對味，
建議還是吃烤牛肉或是炙燒，
肉質的油花、口感呈現較佳，
至於松露薯條，薯條一般，松露香氣很突出，
喜歡松露味道的就會喜歡
另一個區域有專人現煮的牛肉湯，
採用傳統製法，以鮮牛肉至於碗中，
倒入滾燙高湯燙熟，
肉片微帶粉嫩，鮮甜口感，滑順入口
這個是現點現做的義式漁夫鍋，
半隻龍蝦在視覺上真的非常顯眼，
龍蝦口感鮮甜，再搭配上淡菜，
一碗華麗的義式漁夫鍋就出爐了
zoe夾的現切紅酒醬淋牛排與泰式醬淋松阪豬⬆️
粉紅色的牛肉切片，不淋紅酒醬的話，也能吃到原肉的鮮甜，
松阪豬也是zoe極力推薦吃的一道菜
< 水果、甜點區 >
水果、甜點區域也不小，
每個區域的台子都很乾淨，
工作人員都會定時整理、清潔
甜點的部分也有提供熱騰騰的燒仙草，
可以自選8種的配料
配料包括芋圓、紅豆、綠豆、薏仁等等，
算是豐富
冷藏的甜點櫃很大，
甜點種類、花樣繁多，
從布丁、提拉米蘇、泡芙、起司乳酪蛋糕等等都有
zoe個人覺得提拉米蘇和布丁都還不錯，
其他的甜點就沒有那麼對zoe的胃口
至於沒有冷凍的甜點，
有巧克力蛋糕、檸檬蛋糕、馬卡龍與繽紛糖霜棒棒糖，
巧克力蛋糕，巧克力濃厚，不過對zoe來說也很甜：
至於棒棒糖的部分，真的超級無敵甜，😂
如果不屬於螞蟻人，強力建議不要嘗試，
甜到狂灌了好多杯水
其他還有像是雪花糕、雪Q餅、可麗露、餅乾西點甚至是馬來西亞傳統美食都有
zoe最喜歡其中的雪花糕，奶香味重，
椰絲層層包覆糕點，柔軟但不爛
在靠近麵包區的甜點，有熔岩巧克力、烤布丁、蛋塔與水果蛋糕
⬇️甜點盤
中間的巧克力蛋糕是包裹香蕉泥的甜點，
zoe的朋友一吃到香蕉味就直接放棄了，
不過zoe還挺喜歡這款甜點的！
現做的甜點是舒芙蕾，
小小的一份，份量不多，
配上鮮奶油與水果切塊，
可自行淋上蜂蜜醬，
口感還滿鬆軟的，
不過目前zoe心目中最喜歡的舒芙蕾還是小巷茉莉的！
有興趣的朋友可以點擊這裡下方連結喔～⬇️
花蓮最美甜點店，小巷茉莉
https://sappzoe.pixnet.net/blog/post/18175006-%E8%8A%B1%E8%93%AE%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%BF%85%E5%90%83%E7%B5%95%E7%BE%8E%E5%B7%B7%E5%BC%84%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%84%A7%E5%B7%B7%E5%BC%84%E4%B8%AD%E7%9A%84%E4%BB%99%E5%A2%83%E3%80%81
< 冰淇淋區 >
冰淇淋全部都是使用 Haagen-Dazs 品牌的冰品，
一共有八種口味，
zoe最喜歡焦糖奶油脆餅的口味，
大家也可以留言喜歡的口味在底下喔～
最後要離開之前，
餐廳人員會附上一枚專屬十二廚的投幣，
可以到餐廳入口的專屬販賣機投選自己喜歡的飲品
販賣機整體設計上像是英倫電話亭的風格
只有販售三種飲品，
分別是檸檬風味、黑櫻桃與紅石榴風味以及香橙野莓風味
整體來說，以這樣的售價，
在大飯店中享用這樣的用餐環境、服務與餐飲品質
可以說是算是頂級的享受，物有所值，
當然還是要看今天來店內享用的顧客追求的是什麼，
如果說是要超頂級的料理方式，追求極美味的口感與視覺饗宴，
這家 Buffet 似乎也還未到達如此高峰，
畢竟吃到飽講就的就是多樣化、豐富菜色，
十二廚在台灣的 Buffet 中，相信算是前幾名的佼佼者，
雖然不曉得為什麼在 Google 評價上分數並不高，
但zoe覺得是非常享受的一餐！
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