今天zoe要跟大家介紹的是一間位在台北巷弄中的，

異國平價美食料理—大馬廚房！

這是zoe的一位馬來西亞朋友強力推薦給zoe的，

今年因為疫情影響的關係，使得許多外地來台灣讀書、工作的朋友，

沒有辦法回家看看，

希望疫情盡快結束，大家都能順利平安～

廢話不多說，讓我們趕快來介紹這家平價又美味的馬來西亞料理吧～

人均消費：85~155元左右

環境氛圍：3.5/5（乾淨舒適的環境，不過有點狹小壅擠）

餐點美味：5/5（馬來西亞朋友強力推薦家鄉味）

服務態度：4/5（zoe去的時候人很多，所以等待餐點等挺久的）

整體CP值：4/5

目錄

• 基本資料
• 前往方式
• 風格設計
• 菜單、餐點

基本資料

地址：100台北市中正區羅斯福路三段100之93號富邦銀行旁保固商場2樓

營業時間：星期二～日：11:30–14:30, 17:30–21:00，星期一公休

電話：0223673518

檢視較大的地圖

前往方式

要前往這家店方式可以搭乘松山新店線坐至台電大樓站，

從四號出口出，走一分鐘就可以看見，

就在富邦銀行旁邊的大樓入口，

雖然沒有明顯的招牌，

但是大樓入口處貼有菜單，

可以看出餐廳就是在這裡！

Zoe覺得不論是廣告的設計、菜單設計，

都有一股濃厚的馬來西亞風格～

讓曾有去過馬來西亞的人很能勾起相關回憶呢！

這家店也位在師大、台大校園附近！

也與Foodpanda合作推出外送服務～

學生可以透過點餐簡單享用到美味的馬來西亞料理喔～～

沿著樓梯向上走後，會看到標牌指示，

繼續往左走就可以看到我們今天的主角—大馬廚房啦！

風格設計

在藍色大門外飄揚著馬來西亞國旗，

就知道沒有來錯地方啦！

外牆到處可見，

漆著馬來西亞國花—扶桑大紅花！

不過因為當天用餐的人真的很多！

這家餐廳是不能事先訂位的，

所以有小等一會兒座位😅

因為用餐人眾多，

所以zoe就不拍裡頭的裝潢了！

用餐空間較為狹小，

餐廳座位數並不多！

也沒有廁所設置喔！

如果是一群朋友要前往用餐，

可能要提前前往，才不會等座位等太久喔～

店內的裝潢較為簡約，

不過不論內外都可以見到扶桑花～

菜單、餐點

牆上貼著的菜單是店內所有的餐點

除了正宗馬來西亞餐點之外，

還有道地的甜點可以享用喔～

這個是zoe朋友點的經典炒泡麵，

素食者也可食用喔～

不得不說是名副其實的圖文相符啊！！👍（值得嘉許！！）

建議吃法，可以先把旁邊附上的金桔汁擠在麵上增添風味！

口感微辣的麵條，如果怕辣，

可搭配輕爽的小黃瓜，一起入口，

麵條Q彈有勁，醬料包裹麵條，

微辣的口感若再搭配金桔的酸爽口感，

十分開胃，讓人一口接一口！

這個是加椰吐司，

馬來西亞必吃經典早餐！！

加椰醬是以雞蛋、香蘭葉、棕櫚糖及椰漿調製而成

土司烤的外酥內軟，加上加椰醬，微甜美味！

這是zoe點的香料炸雞炒泡麵！

以竹編籃放上一張防水牛皮紙作為瓷盤，

聽說這樣的方式是方便外帶餐點！

與經典炒泡麵相同，有五片小黃瓜做裝飾，金桔增添風味，

不過水煮蛋換成了香料炸雞腿，

香茅、茴香等香料真的是用好用滿😂

炸雞肉感微嫩，炸皮酥脆！

上面的炸油蔥口感很特殊，

是台灣吃不到的呢！！

酥酥脆脆的與炒泡麵拌在一起，

咔滋咔滋的疊加出新的風味！！

這個是椰糖椰絲球，

以糯米混合斑蘭葉製作而成，表皮呈綠色狀，

包入塊狀椰糖煮熟後，再裹上椰絲，

此象徵意義為「團圓」～

小小一顆，很是可愛呢！

一口咬下，口感很像麻糬，

表皮Q彈有勁，內餡則是融化後的椰糖，

不過zoe覺得有點過甜了，所以沒有那麼喜歡….

整體來說，zoe朋友覺得食物很有家鄉味！！

不過對台灣人來說，可能有點重口味，

香料上基本是用好用滿！

但是zoe的馬來西亞朋友說，

唯一的缺點就是辣椒不夠辣😂

Zoe之前也有去過馬來西亞玩😂，

吃過當地的一些料理，

東南亞的美食香料本身就大量使用，

所以倒不是很訝異！

如果是想回味或體驗道地的馬來西亞料理的話，

Zoe會很推薦大家到大馬廚房享用美味的異國料理！！