哈囉,今天zoe要跟大家帶大家來吃的是,
位在松山車站內的燒丼株式會社!
廢話不多說,讓我們開始介紹吧!
人均消費:170~290元左右(加上1成服務費)
環境氛圍:4/5(店面乾淨,座位之間也不會太過壅擠)
餐點美味:3/5
服務態度:4/5(上菜速度有些緩慢,不過服務態度優良)
整體CP值:3/5(以這個價位來說,在台北應該是很評價的,不過食材使用上當然就會較為普通)
地址:11088台北市信義區松山路11號2樓
營業時間:星期一~日:11:00–22:00
電話:0227477565
那天zoe和朋友忙完已經是2、3點了,
流浪到松山車站準備覓食午餐,
原本看了很多家都沒有開,
心灰意冷準備離去時,
卻發現還有一家丼飯開著,
當下真的是感動到差點哭出來啦(真的超級感激啊~~)
店內是一個貨櫃屋的造型,
牆上有張貼每個餐點的特寫照片。
菜單的一共有兩張,
雙人有優惠套餐只要540元,
裡面含有野郎燒豬丼、美國嫩肩牛排丼,金黃吉士薯條與2杯飲品
看起來很划算。
燒肉丼的部分共有五種主食可以挑選,
售價大概落在100~200元左右,
皆有附上一碗味增湯
如果肉肉不夠的朋友也可以選擇添加燒肉盤與配菜小吃等等,
也有搭配好的套餐可以挑選,折扣較多
zoe說哪天餓上個好幾十個小時,來挑戰看看大胃王企劃好了(根本就做不到啦!)
整個丼飯重達3公斤,
只要在30分鐘內挑戰吃完的話就不需支付費用,
並且可以獲得24張餐卷招待卷,
若是挑戰失敗,則要支付1520元
這次zoe點的是醬醪(科普大家一下,這個字念ㄌㄠˊ)雞腿丼,
根據官方介紹,醬醪是在釀造醬油的發酵後,壓榨前的生醬,
裡頭含有天然氨基酸與酵素,拿來醃肉可以軟化肉質,又能融入獨特醬香。
而燒丼的醬醪來自百年製醬廠,以台灣獨有的閔南傳統技術製作,
黑豆放在陶甕裡,以中南部西螺特有的氣候與水質,天然釀製下,造就帶著層次感的香氣,餘韻回甘。
除了丼飯外,還會附上一碗味增湯,
味增湯有點過鹹,zoe不太喜歡...,
而在丼飯裡頭,有洋蔥、蔥、醃蘿蔔、雞腿與飯,
zoe覺得洋蔥沒有甜味在裡頭,吃起來較為辛辣;米飯咀嚼久了,也沒有米飯香。
在雞腿的部分,炸皮醬味過重、過鹹,
但雞肉的部分的確很嫩。
整體來說,
zoe覺得這家燒肉丼並沒有達到zoe心目中的期待,
雖然價位來說是平價的,但整體口感有些給人失望的感覺,
不過雞腿的部分的確很嫩,炸皮酥脆,
但就是有些鹹與油...
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