zoe搜世界

下午茶時間要吃什麼呢？

今天zoe想要推薦的是位在永康復國路上的一間小餐車—現考填填圈，

😂這個字詞真的很想讓人抓錯呢！

小小的餐車每次經過時總能聞到奶油與甜膩交織出的香味，

總是讓zoe受不了誘惑！

特殊的是這樣的甜甜圈是用烤出來，

而非傳統用炸的。

廢話不多說，讓zoe開始介紹吧～

人均消費：30~100元左右

環境氛圍：       （無評價）

餐點美味：3.5/5

服務態度：4/5

整體CP值：3.5/5

（google 評分：無）

目錄

店家基本資料

菜單

餐點介紹

店家基本資料

🚩地址：台南市永康區復國一路414號（騎樓）

⏰營業時間：週一至週日，14:00～19:00，不定時公休

☎️電話：0983-089-880

FB:https://m.facebook.com/pg/%E7%8F%BE%E8%80%83%E5%A1%AB%E5%A1%AB%E5%9C%88A-ciou-Freshly-Baked-Donuts-109741161189388/posts/

IG:https://www.instagram.com/baked_donuts.tainan/

店長是個嘉義的女孩，

希望透過甜甜圈填滿學生、上班族們辛勞過後的胃～

因此得店名：填填圈

菜單

一共有7種口味，

有原味、焦糖、煉乳、花生煉乳、可可、肉桂與海苔，

四顆一起購買的話則是100元！

餐車整體造型像是木製的甜點小車，

咖啡為主色調，

相應之下像極了甜甜圈烤完的成色，

而餐點都是現點現做的，所以需要一些等待時間喔～

餐點介紹

< 可可口味甜甜圈 >  30元

不同口味的甜甜圈的做法是在上面淋上醬料或是粉類，

所以本身甜甜圈的口感沒有差別。

可以發現店家用料上還滿用心的，

而且粉也是撒好灑滿，撒得很足夠，

每一口都吃到所選擇的口味。

而這種甜甜圈做法是屬於丹麥甜甜圈的製法，

因為採用丹麥麵糰，

利用類似烤鬆餅的機器並準確計算時間所烘烤而成 ，

有點像牛奶棒，外層酥脆灑上少許糖、口感層次明顯、香氣十足，很好吃。

最著名的是奮起湖所販售的百年檜木甜甜圈。

這是zoe咬了一半的剖面圖～

zoe覺得可可口味的甜甜圈有點像髒髒包的感覺，

上層的可可微帶苦澀，

雖然甜甜圈本身表皮就有裹上糖，

因此有淡淡的甜度，

而融化的糖粒附著在表皮上形成卡滋卡滋的酥脆口感。

但是原本甜味應與苦味交織本應讓口味更有層次

卻被可可整個蓋了過去。

整體來說，zoe會覺得原味的口味風味上就很不錯了，

其餘的口味再疊加上去，效果沒有更好。

< 花生煉乳口味甜甜圈 >  30元

花生煉乳甜甜圈上是直接淋上花生煉乳，

zoe還以為是淋上煉乳之後再撒上花生粉😂，

沒想到居然有花生煉乳這麼特別的東西！！

因為甜甜圈本身就有甜度，

讓甜甜圈整體吃起來又更甜，

不過zoe覺得花生香氣還滿重的，

喜歡花生香的朋友就會很推薦喔～

< 原味甜甜圈 >  30元

烤至金黃表皮的甜甜圈，皮脆內軟，

上層酥脆的口感帶著上頭微微甜滋滋的味道，

zoe覺得這個原味的口味是最推的！！

以上就是zoe這次品嚐後的心得啦～

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